Sredi marca je v Ljubljani potekalo predavanje ABC o športni prehrani, namenjeno trenerjem, mladim športnikom in staršem. Dogodek, ki ga je organiziralo Kolesarsko društvo Rajd Ljubljana, je pritegnil lep obisk in odprl pomembne teme, ki v športu pogosto ostajajo v ozadju.

Prehrana kot ključni del treninga
Predavanje je vodil dr. Tomaž Poredoš, priznani dietetik in strokovnjak za prehrano vrhunskih športnikov v UKC Ljubljana. V svojem nastopu je jasno izpostavil, da prehrana ni zgolj podpora treningu, temveč njegov enakovreden, če ne celo pomembnejši del.

Udeleženci so bili seznanjeni z osnovami športne prehrane:

• zakaj je zadosten energijski vnos ključen za uspeh,
• kako zagotoviti zadosten energijski vnos,
• kako prehrana vpliva na regeneracijo in dolgoročni napredek.

Poseben poudarek je bil na konkretnih primerih, ki so izpostavili pasti nezadostnega energijskega vnosa in načine, kako jih lahko trenerji, starši in športniki takoj prenesejo v vsakodnevni proces treninga.

Prehranski dodatki niso rešitev
Predavatelj je opozoril tudi na problematiko prehranskih dodatkov, ki so široko dostopni na trgu in pogosto predstavljeni kot hitra rešitev.
Pri mladostnikih v razvoju so lahko neprimerno nadomestilo za uravnoteženo športno prehrano. Kreatin, BCAA, adaptogeni, proteinski dodatki in tudi tabletirana soda bikarbona niso osnovna hranila za mlado telo in lahko ob neustrezni uporabi negativno vplivajo na razvoj mladega športnika.
Zato je ključno, da trenerji in podporne ekipe v klubih nenehno izobražujejo športnike in starše o pasteh prehranskih dodatkov ter pomenu ustrezne športne prehrane.

Teme, o katerih se premalo govori
Pomemben del predavanja so bile tudi teme, ki so ključne za zdrav razvoj športnika, a pogosto ostajajo spregledane:

• sindrom RED-S (Relative Energy Deficiency in Sport),
• motnje hranjenja pri mladih športnikih,
• posledice prenizkega energijskega vnosa (izguba kostne mase, hormonsko neravnovesje, izostanek menstruacije …).

Predavatelj je opozoril, da se pomanjkanje energije pogosto kaže postopno: z utrujenostjo, slabšo regeneracijo, večjim tveganjem za poškodbe in padcem zmogljivosti.

Povezava z vrhunskim športom
Posebno vrednost predavanju daje tudi dejstvo, da Tomaž Poredoš sodeluje kot osebni prehranski svetovalec svetovne prvakinje v gorskem kolesarstvu, Maruše Tereze Šerkezi (CUBE Factory Racing, KD Rajd). S tem je udeležencem približal konkretne izkušnje iz vrhunskega športnega okolja.

Znanje, ki neposredno vpliva na rezultat
Dogodek je potrdil, da zanimanje za področje športne prehrane narašča – predavanja se je udeležilo kar 150 udeležencev vseh starosti – hkrati pa pokazal, kako pomembno je sistematično izobraževanje vseh, ki sodelujejo v procesu razvoja športnika.

Starši se pogosto znajdejo v stiski, ker ne vedo, kako pravilno podpreti svojega otroka, niti na koga se obrniti po strokovno pomoč. V številnih klubih, kjer delajo z mladimi, pa še vedno primanjkuje ustrezne strokovne podpore, ki je večinoma prisotna le na ravni razvojnih in profesionalnih ekip.

Pomemben del sistemske podpore športu bi moral biti usmerjen prav v nižje ravni, kjer se pogosto oblikujejo temelji – ali pa žal tudi napake. To vključuje dostop do izobraženih trenerjev ter sodelovanje športnih psihologov, dietetikov in fizioterapevtov.

Ključno sporočilo
Ključno sporočilo predavanja je bilo jasno: brez ustrezne prehrane ni napredka. Energijski primanjkljaj ne vpliva le na zdravje, temveč neposredno omejuje športno zmogljivost ter dolgoročni telesni in psihosocialni razvoj mladih športnikov.

Del širšega projekta razvoja športa
Predavanje je bilo izvedeno v sklopu projekta mestni panožni športni centri, s katerim KD Rajd aktivno prispeva k razvoju kakovostnega in varnega športnega okolja za mlade.

Poleg športnikov KD Rajd so se dogodka udeležili tudi člani KD Rog Ljubljana – Pogi & Pika Team in Golovec Trails.

Povezava: Prehranska piramida NIJZ (PDF)

Besedilo: Matjaž Šerkezi
Foto: Grega Stopar